Pyszna sałatka z makaronem orzo i kurczakiem. Wypróbuj przepis na wspaniałą sałatkę do dań z grilla. Rodzina będzie się nią zajadać

Mam dziś dla ciebie jeden z moich ulubionych przepisów na sałatkę. Znam go od wielu lat i lubię do niego wracać. Tę sałatkę przyrządzałam jeszcze w czasach, gdy makaron orzo nie był w Polsce zbyt popularny, więc danie zawsze robiło duże wrażenie na imprezach. Wszyscy pytali o tajemniczy składnik i oczywiście mylili go z ryżem. Orzo to drobny makaron z pszenicy durum, który idealnie komponuje się z sałatkami. Sałatka z makaronem orzo i kurczakiem zawsze jest hitem imprez i bardzo szybko znika ze stołu. Wypróbuj mój przepis i zrób pyszną sałatkę do grilla lub na inną okazję.

reklama

Czas przygotowania: 30 minut
Porcja: 4-6 osób
Poziom trudności: łatwe

Składniki:

• pół szklanki makaronu orzo Pasta La Vista,
• grillowana lub pieczona pierś z kurczaka,
• 150 g sera sałatkowego Mleczna Polana,
• 2 czerwone papryki,
• kilka pomidorków koktajlowych,
• kilkanaście czarnych drylowanych oliwek Philosophie,
• szczypta pieprzu mielonego Na Szlaku Smaku,
• szczypta soli jodowanej Na Szlaku Smaku,
• łyżka oliwy z oliwek.

Polecam także: Sałatka caprese. Wyśmienita włoska sałatka z mozzarella i pomidorami

1. Paprykę przekroiłam na połówki i umieściłam w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Piekłam do momentu, aż zaczęła schodzić skórka. Następnie przestudziłam i obrałam paprykę, po czym pokroiłam ją w paski.
2. Makaron orzo ugotowałam według przepisu na opakowaniu, odcedziłam i zostawiłam do ostygnięcia.
3. Makaron i pokrojoną paprykę umieściłam w salaterce. Dodałam pomidorki, pokrojoną pierś kurczaka, pokrojony w kostkę ser sałatkowy oraz oliwki.
4. Wymieszałam całość, doprawiłam solą oraz pieprzem. Na koniec dodałam oliwę i jeszcze raz wszystko wymieszałam.

Jesteśmy na Google News. Dołącz do nas i śledź Stronę Kuchni codziennie.
ObserwujStronaKuchni.pl